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トルコはマツタケの宝庫

意外と知られていないのが、トルコには松茸が生息するということ。
もともとしいたけ類、マッシュル－ムなども豊富にありますが、日本人が大好きな松茸も生息し、日本では貴重な食材であることが分かってからは政府の援助も得て、力を入れて栽培されているとか。

一度機会があれば、トルコの松茸も試しに食べてみたいと思います。

| 18:29 | 未分類
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